Grönsakswok med BBQ marinerad Edgy Veggie

Gör en superlätt vegetariskt grönsakswok med rostade Edgy veggie flakes. Rätten serveras med couscous, färska böngroddar och sesamfrö. Det är en härlig rätt som passar alla årstider.

2 pers.


Ingredienser:
1 påse Edgy Veggie Big Bites
3 dl kokande vatten
1 dl BBQ-sås
1 påse wokade grönsaker (frysta)
1 msk allroundkrydda
Sesamfrö
Böngroddar

Så här gör du:
Blötlägg Edgy Veggie i 3 dl kokande vatten. Lägg Edgy Veggien i en skål med BBQ-såsen och låt den stå i en timme.  

Lägg Edgy Veggien på en plåt med bakplåtspapper. Häll 1 mask allroundkrydda på Edgy Veggien. Baka de i ugnen i ca 15-18 minuter. Vänd på plåten efter halva tiden.  

Häll kokande vatten över de frysta grönsakerna. Efter 10 minuter häll av vattnet. 

Lägg Edgy Veggien på tallriken när den är klar och servera med grönsakerna, couscous, sesamfrön och böngroddar!